2025年4月26日(土)放送三陸 気仙沼

三陸沖は世界三大漁場のひとつ。気仙沼には近海ものから遠洋ものまで多種多様な魚介が集まる。サンマ、カツオ、マグロ、メカジキなど美味しい魚が揃い、それらを味わえる店も数多。

【たばご屋】
2022年オープンの食堂。気仙沼市魚市場前に立地し、魚の美味しさに定評がある。海鮮丼は1,900円ながら、約10種類の魚介がたっぷり盛られたお得な一品。

【カネト水産】
観光の人気スポット・海の市にある鮮魚を扱う水産会社の直営店。佐々木莉佳子さんのお父様が営む。漁場丼はタイやブリ、メカジキにウニ、マグロの中トロなどがたっぷりのったゴージャスな海鮮丼。

【鮨智】
食通が全国から通う人気店。丁寧な仕事により、気仙沼の美味しい魚介が芸術品に昇華されている。名物のひとつ「フカヒレ冷製茶碗蒸し」は、出汁の塩梅が絶妙な逸品。

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