2025年4月26日(土)放送三陸 気仙沼

昭和30年代から食べられている気仙沼のローカルフード。

【ホルモン道場】
気仙沼ホルモンの人気店のひとつ。煙に包まれた店内はいつも地元客で賑わっている。味噌ニンニクダレに漬けた生の豚ホルモンを使用。焼いたホルモンをウスターソースをたっぷりかけた千切りキャベツと一緒に食べるのが定番。

※掲載している情報は、放送時点のものです。