2025年4月26日(土)放送三陸 気仙沼

気仙沼湾に浮かぶ東北最大の有人島・大島で、昭和5年から牡蠣養殖を行ってきた。現在は「春牡蠣」が旬。栄養たっぷりの雪解け水が気仙沼湾に流れ込み1年で最も牡蠣の旨味が強くなるといわれている。

【ヤマヨ食堂】
2022年にオープンしたヤマヨ水産が営む食堂。美しい風景を眺めながら、牡蠣フライなど絶品の牡蠣料理がいただける。

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