2025年7月19日(土)放送石神井公園
7位 ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ
世界ナポリピッツァ選手権で最優秀賞を獲得した代表が営む。一番人気はマルゲリータSTG。STGとはヨーロッパの法律に則った伝統的特産品保証の規格。お店の代表は製粉メーカーと協力し、国産小麦のピッツァでSTG規格を日本で初めてクリアした。
※掲載している情報は、放送時点のものです。
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世界ナポリピッツァ選手権で最優秀賞を獲得した代表が営む。一番人気はマルゲリータSTG。STGとはヨーロッパの法律に則った伝統的特産品保証の規格。お店の代表は製粉メーカーと協力し、国産小麦のピッツァでSTG規格を日本で初めてクリアした。
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