2025年9月20日(土)放送美味しい！江戸な街

江戸時代、人形浄瑠璃の芝居小屋が並び、その人形に携わる人たちが暮らした街。江戸のエンタメを楽しむ人たちにも愛された老舗が2軒残っている。

【玉ひで】
創業から265年の2025年にリニューアルオープン。名物の「元祖親子丼」。明治24年に5代目の妻が考案。 そして、砂糖は使わない秘伝の割下で仕上げる軍鶏鍋（鳥すき焼き）も江戸時代から愛されてきた。

【甘味処 初音】
人形町散策の休憩にぴったりの甘味処。あたたかい季節は白玉、寒い時期は焼き餅で頂くお汁粉が名物。すぐ近くの水天宮で安産祈願をした妊婦さんの、酸っぱいものが食べたいという声に応えて作った、杏みつ豆もこの街ならではの名物。

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