2025年9月27日(土)放送元赤坂・紀尾井町

明治22年創業の洋食の名店。名物は松阪牛のメンチカツ。パン粉専用に糖度を抑えたパンを店内で焼き、軽やかな衣の中から粗挽き肉の濃厚な肉汁が溢れる逸品。もう一つの名物が、松阪牛ロイヤルブラックカレーライス。陶芸家・川喜田半泥子の発案で誕生し、完成まで約1ヶ月かかる深い味わいの一皿。

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