2025年10月4日(土)放送千歳烏山

古くから酒好き達に愛されるチトカラのディープスポット。

【若竹】
1996年創業の居酒屋さん。備長炭で焼きあげる串を目当てに、著名人も訪れる。俳優の西田敏行さんも常連で、仲間を連れてふらっと訪れ、おまかせで頼んだ串をつまみに一杯やるのがお決まりだった。

【餃子てんほう！】
薄皮で小ぶりに仕上げるのが特徴の神戸餃子の人気店。餃子は、餡の水気が皮に染みないよう注文ごとに包み、「三角包み」と呼ばれる方法で手早く仕上げて鮮度のまま焼き上げる。軽快な食感の薄皮とジューシーな餡が絶妙。自家製の味噌ダレにつけていただく。

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