2025年11月1日(土)放送白金台

昭和60年創業。古民家で営む蕎麦の名店。手の込んだ蕎麦前も充実し、通し営業のため、早い時間から至福の一献が楽しめる。蕎麦は、香り高い茨城県・ひたち産。「鴨せいろう」は、焼いた鴨につゆを注ぐスタイルで、香ばしい鴨の脂がキレのある蕎麦にまろやかに絡む。

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