2025年11月1日(土)放送白金台

美味しい店が立ち並ぶプラチナ通りにあるビルの同じフロアに、極上の肉が味わえると評判の2軒が並ぶ。

【焼鳥火團】
2023年オープン。目黒の有名店「やきとり阿部」の流れを組む焼き鳥店。福島県産のブランド鶏「伊達鶏」を紀州備長炭で繊細に焼き上げる。メニューはお任せコースのみ。絶妙に火入れされた串を、ストップをかけるまで存分に楽しめる。

【炭焼工房 朱雀門】
2024年に白金台でオープン。もともとは板橋区・大山で22年間営業し、希少部位の焼肉を世に広めたレジェンド的な一軒として名を馳せてきた店。メニューには希少部位が数多く揃い、肉だけで87種類が揃う。中でも「厚郎」は、肉厚ながら噛むほどにほどける柔らかさと濃厚な旨味で人気の一品となっている。

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