2026年9月5日(土)放送向島百花園

かつての地名・寺島村が由来の江戸野菜。

【菓子遍路 一哲】
寺島なすをじっくりと甘露煮にし、小倉餡と合わせて生まれた最中「なすがままに」は東向島の新名物。

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