バックナンバー

世界に類を見ない調理道具街。800m程の通りに約160の店が軒を連ねる。

ニイミの定番といえば、オリジナルのレトロなお子様ランチプレート。新幹線や蒸気機関車の形などがある。

伝統の味を守り続ける美味しい老舗。 【浅草今半 国際通り本店】 ランチ限定1日20食なのが二段重…

道具街に専門店が3軒。日本生まれの食品サンプルは、外国人観光客のお土産にも大人気。 【サトウサンプ…

明治41年創業の陶器の専門店。これまで多くのラーメン店の丼を手がけてきた。定番デザインの雷紋は、小松…

明治43年から続く、箸の専門店。一番人気は吉野杉の中心部、赤太のみで作る利久箸。

便利グッズの品揃えは道具街一と言われる人気店。調理道具マニアの6代目は自ら商品開発も行っている。

合羽橋には厨房機器メーカーも多い。 【カジワラキッチンサプライ】 近年のヒット作は、生地を流すと…

大正12年創業の包丁の老舗。全国から厳選した800丁以上の包丁を扱う。

大正13年創業の木彫りの看板工房。特に注文が多いのが、縁起物の招木札。

蕎麦道具と漆器のお店。名店「かんだやぶそば」で使われるそばせいろや、炭を入れて、海苔を乾燥させる漆塗…

道具街の裏通りには美食店が潜んでいる。 【棒寿司専門店 468】 棒寿司専門店。穴子は関東風に煮…

関東大震災のあと、神田にあった約100軒の菓子店が、道具街の近辺に移転。それと共に増えたのが、菓子作…

和菓子の老舗。小豆のホクホクとした食感を残した「きんつば」は、上品な甘さが魅力。

道具街では至る所でカッパのキャラクターやイラストを見かける。道具まつりではカッパにちなんだグッズやグ…

街の人たちから長年支持を集める2軒の飲食店。 【太助寿し】 道具街の会合にも使われるという町寿司…

台東区生涯学習センター内にある浅草出身の作家 池波正太郎の文学館。

陶器部や洋食器部など4店舗を構える、キッチングッズのお店。

合羽橋道具街唯一の喫茶器具専門店。

通りを歩けば、外国人観光客がいっぱい。合羽橋は世界中で話題。 【厨房機器・調理道具の浅江】 便利…