厚木 七沢温泉郷
「厚木七沢温泉郷」といえば、寒い季節が旬の「いのしし鍋」が名物。
そんな厚木にピッタリの新名物を、飯山温泉の旅館「ふるさとの宿」で見つけました。
日帰りプランのランチコースでお目見えするこちらです!
「いのししコロッケ」
イノシシの肉を大きめに切って贅沢に使い、いのしし鍋の秘伝の味噌で味付け。
ニンジン、ゴボウ、ジャガイモなど野菜も加えてヘルシーに。
型は地元の職人さんが手がけた特注品。愛らしい姿が女性のハートを掴んでいます。
猪の肉は豚よりも低カロリーで、おいしく健康的なコロッケが完成。
中はしっとりホクホク、イノシシの旨味たっぷりです。
決定! 薬丸印の新名物!!
「いやまぁ なかなか斬新だ!!」
