京急 大森町
『京急大森町』といえば、日本中に知られる海苔の本場。今も全国の海苔が集まってきます。
そんな大森町にピッタリの新名物を、30位でご紹介した「ふる浜売店」で見付けました。
それがこちらです!
「はまど弁当」…600円
13位で登場した「すし処日の出」のご主人・岡崎博さんが開発。
かつて、行われていた海苔の養殖。その漁師さん達は「浜人(はまど)」と呼ばれました。
ご主人は、元漁師さんから船の上で片手で食べられる携帯食があったと聞き、再現したのです。
それは、おかかのご飯を地元の海苔で巻いたもの。
作業中に手早く空腹を満たせるよう、ご飯をギッシリ詰めて極太に仕上げます。
豪快な漁師飯が現代に復活!厚焼き玉子も青のり入で、まぐろの角煮もキリッと江戸前の味。
あの頃に思いを馳せて、思い切り頬張ってみませんか?
決定!薬丸印の新名物!!
「かつてない大海苔巻」
土・日:ふる浜売店で販売
平日:すし処日の出で販売※数量限定
