水戸
「水戸」といえば、黄門様も楽しんだであろう美しい梅の咲き誇る街。
そんな街の新名物を求めて、偕楽園東門にある「水戸黄門茶屋」を訪ねると…。
茶屋の名物・大福と梅が見事にコラボレート。ありそうでなかった、こちらです!
「梅干し大福」…1個200円
作っているのは、水戸市姫子にある和菓子店「菓子処 五條」。
水で塩抜きした梅干しを蜜に漬け込み、さらに天日干ししたものを使用。
梅干しを丸ごと白あんで包み、その上から梅に見立てた生地に包んで大福に仕上げます。
梅干しが丸ごと入っているので、種にはご注意を!
決定! 薬丸印の新名物!!
「大部分 うめだね」
※「梅干し大福」は「菓子処 五條」でも購入可能です。
