｢安芸の宮島｣といえば、美味しい名物をお好みで"どん"と選べる街。
そんな街の新名物を、島の食事処｢よさこい(※水曜定休)｣で見つけました。
「広島風お好み焼丼」…1050円
女将さんが作り始めたのは、たっぷりのキャベツと焼きそばの入った広島名物･お好み焼き。
そして、白いご飯におたふくソースをかけ、あろうことか先ほどのお好み焼きをトッピング。
お好み焼きを丼に仕立てた、ありそうでなかった一品。
炭水化物のオンパレードです。
決定！薬丸印の新名物。
｢お好み焼が覆いつくします。｣
