2026年6月3日（水）
海産惣菜店が挑む、海の未来を食卓から変える挑戦！
2026年6月3日（水）
海産惣菜店が挑む、海の未来を食卓から変える挑戦！
サカナノミライ 魚谷 浩
獲れているのに市場に出回らない魚「未利用魚」を、オリジナル惣菜にして、地球に優しい容器で販売する惣菜店「サカナノミライ」。未利用魚を扱うことで漁師を助け、惣菜を通じて環境問題に挑む魚谷さんが目指す未来とは？
番組概要
私たちの生活に欠かせない「食」
私たち人間は、
この食においしさを求め、
現代まで様々な挑戦を繰り返してきました。
しかし今、
人々の暮らしや地球環境の変化と共に、
その挑戦は、新たな時代を迎えています。
もっと人々を笑顔にする食とは何か？
もっと地球にやさしい食とは何か？
FIND！GOOD！FOOD！
食で未来を変えようとする挑戦に迫ります！
ナレーター 黒木華
