Season1
［ 2012/3/21 OA ］
第12話 目黒区 中目黒のソーキそばとアグー豚の天然塩焼き(黒豚アグーの沖縄天然塩焼き)
しっかり噛まないと、
弾き返されそうだ。
塩だけでこの旨味。アグー恐るべし
弾き返されそうだ。
塩だけでこの旨味。アグー恐るべし
目黒区中目黒の沖縄料理店で料理を待つ五郎は退屈そうに店内を見回す。他の客が食べる料理一つ一つに興味を惹かれる五郎が、特に強い関心を抱いたのがラフティー丼。わずかに後悔するも目の前には注文した数々の料理が並び、そんな気持ちもどこ吹く風。五郎が最初に狙いを定めたのは「黒豚アグーの沖縄天然塩焼き」。分厚く切り分けられた脂滴る豚肉はとても柔らかく、塩との相性が抜群。肉にありついた五郎は、明るい表情で箸を伸ばす。
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- 店名
- 草花木果 （SokaBokka そーかぼっか）
- ※店舗情報は2015年8月時点のものです。
