• 孤独のグルメ シーズン11

五郎さん足取りリサーチ

Season3

  • 魚料理
  • 洋食

2013/7/10 OA

第1話 北区 赤羽のほろほろ鳥とうな丼(鰻のオムレツ)

鰻のオムレツ
おぉお~!
トロットロの中から、鰻君が。
んん! こうなりますか、甘トロ。

北区赤羽のうなぎ屋でほろスープをすする五郎の下に「鰻のオムレツ」が届く。形も色も整ったそのオムレツは、皿の上で輝きを放っている。五郎ですらその仕上がりに、思わず食べることをためらうほどの出来だ。周りの玉子はふんわり仕上がり、鰻がこもる中はトロトロとした、鰻と玉子のコラボが織りなす絶品のオムレツである。れんげで割ってみれば、中には鰻がこれでもかと詰め込まれている。その様子に期待と感動を覚えた五郎は、早速一口ほうばることに。

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店名
川栄
※店舗情報は2015年8月時点のものです。