足取りリサーチ

Season3

  • 肉料理

第6話
板橋区 板橋のホルモン焼き(五郎’sセレクション(タレ)ホルモン、ハツ)

五郎’sセレクション(タレ)ホルモン、ハツ 肉を焼き、飯を食う。
俺の箸は、
蒸気機関車のピストンだ。

板橋区板橋のホルモン焼屋でひたすら焼き、食べる五郎。脂滴るホルモン、コリコリとした触感のハツやナンコツ、そしてコメカミの味を堪能して一息つくことに。シンプルに塩で肉の味わいを楽しんできたが、ここにきてタレで食すホルモンの味が気になる五郎。「五郎’sセレクション」の第二陣として、「ホルモン、ハツ(タレ)」を追加で注文することに。追加を待つ間も、休みなしで肉を運び続ける五郎の前に、タレで風味が付けられた肉と白い御飯が並ぶ。

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店名
ホルモン焼 山源
※店舗情報は2015年8月時点のものです。

この放送回に紹介された料理

板橋区 板橋のホルモン焼き

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板橋区 板橋のホルモン焼き

[2013/8/14 OA]

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