出演：ビートたけし・国分太一　たけしのニッポンのミカタ！

（ゲスト）
柴田理恵、神田松之丞（※順不同）

「隙間」のジャンルで繁盛している、ニッチな店を紹介していく。
▼メニューはたった3種類！なのに客殺到…だし巻き卵専門店
▼ピザも茶漬けもポテサラも…不思議なニオイ！「くさや」料理専門のバー
▼ニッチ家電で大躍進！アイデア満載！「お困り」を解消する家電開発
▼出張爪切りサービスでお悩み解決！足をケアするプロの技
▼中古でも高価！大型バスの専門業者に密着

＜一品で勝負！こだわり店主の専門店＞

「だし巻き卵」専門店…東京・奥多摩にある店「卵道」は、山間部の集落という立地にもかかわらず、行列のできる人気の飲食店。ここは、だし巻き卵の専門店で、3つあるメニューも全て、異なる卵を使っただし巻き卵の定食。しかし、店主が徹底的にこだわって作り上げる味わいが評判を呼び、遠方から多くの客が訪れる人気店となっている。
「くさや」専門店…池袋の雑居ビルにあるバー「くさやバー」は、その名の通り、くさや料理の専門店。ピザ、アヒージョ、茶漬けからポテトサラダに至るまで、くさやを使用。その味わいがクセになると評判になり、多くのリピーター客を呼び込んでいる。

＜ヒントは「お困り」家電開発の舞台裏＞

秋葉原にある家電店「サンコー」は、面白くて役に立つものを開発・販売する家電量販店。自家製焼き鳥メーカーや、寝ころんだままパソコンが使えるデスクなど、他の店ではなかなか見かけない、変わった商品がズラリと並ぶ。こうしたラインナップが受け、2003年の創業以来、右肩上がりの成長を続けているという。
斬新なアイディアが次々と生まれる秘密は、どこにあるのか？　新商品の開発現場に密着！スタジオにも、サンコー自慢の家電が登場する。

＜お悩み解決！足をケアするプロの技＞

一見、誰にでも簡単にできそうな、足の爪切り。しかし、そこには知られざるプロの技があった。銀座の足の爪切り専門店「足楽」は、専門の爪切り器具を揃え、フットケアの資格を持つ専門家が施術を行う。元々は足全体のケアを行っていたが、巻き爪等の爪の悩みを抱える客が多いことから、徐々に爪切り専門にシフトしたという。今や介護の分野においても注目を集め、爪の変形等に悩む高齢者宅への出張サービスも行われている。

＜中古でも高価！大型車両の専門業者＞

中古バスの販売買い取り専門店を取材。実は、中古バスの流通量は全体のわずか１割程度とまさにニッチな市場。大型観光バスの査定に密着すると、意外な査定ポイントが明らかに。更に、大型車両は運搬が難しいため、なんと営業担当が自ら運転して運ぶという。こうして集められた中古バスは、果たしてどのような客に買われて行くのか？