12月12日　食べることは生きること〜食育の大切さ〜
“東京産の野菜を使った学校給食”の取り組みを取材する。これは、東京産の旬の素材を学校給食に使い、その野菜の生産農家の方々から様々な話を聞くというもの。子どもたちに食材への興味を持たせるために、生産者との交流を通して、農業に携わる人々への理解や自然の恵みへの感謝の気持ちを持たせようと始まる取り組み。例えば、献立がカレーシチューだったら、具材であるニンジン・じゃがいも・たまねぎは、全て東京産の野菜を使い、その生産農家の方が学校にやってきて、野菜の収穫までの苦労などの話を聞かせるというもの。学校給食を通じての『食育』の取り組みを紹介する。 取材先：日野第一小学校