【特集】
「オシエテ！煮物を美味しく作るコツ」
リポーター：ドーキンズ英里奈
達人：「根津松本」店主 松本秀樹さん
なだ万「讃アプローズ」調理長 金丸友徳さん
料理家／「おいしい富士屋」女将 伊藤ミナ子さん
【今回の番組で紹介したお店】
根津松本
住所：東京都文京区根津１－２６－５
ＴＥＬ：０３－５９１３－７３５３
営業時間：午前１１時～午後７時
定休日：日曜日・月曜日
なだ万「讃アプローズ」
住所：東京都千代田区内幸町１－１－１ 帝国ホテル東京本館中２Ｆ
ＴＥＬ：０３－３５９５－２２７１
営業時間：昼食 午前１１時３０分～午後３時３０分（Ｌ.O. 午後２時３０分）
夕食 午後５時～午後９時（Ｌ.Ｏ. 午後７時３０分）
定休日：なし
おいしい富士屋
住所：東京都世田谷区中町４－２８－６
ＴＥＬ：０３－６４３２－３６６０
営業時間：月曜・火曜・木曜・金曜 午後４時～午後１１時
土曜・日曜 【昼食】午後０時～午後１時３０分
【夕食】午後４時時３０分～午後１１時
定休日：水曜日
【番組で紹介したレシピ】
① 松本秀樹流 サバの味噌煮
② 金丸友徳流 筑前煮
③ 伊藤ミナ子流 ブリ大根
→番組ＨＰ＞＞レシピ集＞＞番組で紹介したレシピ に掲載
