2002年3月16日(土)放送高松

25位 十おでん

高松(香川)のうどん屋では、おでんがよく置いてあります。
うどん屋のおでんはうどんのダシで煮るのが常識、出し汁は効いていますが、あくまで薄味、白味噌を混ぜたからしのタレで頂くのも常識です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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