2003年8月2日(土)放送練馬・豊島園

6位 キャベツ

東京都内の総収穫量の40%も占める練馬を代表する野菜です。
販売(生産)農家数も都内で2番目とあって、野菜直売所も多く点在しています。朝一番の新鮮なキャベツが購入可能です。
練馬区の石神井には特産品になったことを記念して「甘藍(キャベツ)の碑」を建立しました。
東京のキャベツ畑は地方の畑に比べ狭いため、1個あたりのキャベツにかける時間が長くなり、必然的に美味しいキャベツが出来るとのことです。
練馬のキャベツは柔らかいのが特徴です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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