2005年1月22日(土)放送本郷

11位 東大教授のいきつけ

<竹よし>
店主の渡辺さんは本郷で寿司を握って50年以上、東大教授相手にほぼ毎日寿司を握っています。 渡辺さんのネタは計算とおいしい理論に基づいて握られていくので、東大教授も納得です。

<萬盛庵>
昭和25年本郷で創業しました。17年前に手打ちに変えて以来、評判が遠方まで届き、繁盛しました。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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