2006年4月22日(土)放送立川

5位 東京うど

立川は日本有数のうどの産地。現在でも30軒ほどの農家が栽培しています。白い色が特徴の東京うどは、日光が当たらず、気温が一定のムロの中で育ちます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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