2007年2月10日(土)放送厚木 七沢温泉郷

7位 とん漬

「とん漬け」とは、豚肉に味噌を塗った厚木の名物。
その昔、村人が獣の肉を嫌う武士に、猪の肉を何の肉だか分からないように味噌を塗って食膳に供したところ、意外にも好評だった事が食のルーツになりました。
現在では、猪の肉を豚肉に変え、この地の名物となっています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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