2007年7月21日(土)放送

17位 河辰

格安マグロ料理の専門店。
マグロ以外の魚は一切ないという拘りのお店です。しかも、素材は頭と尾の部分のみ!! マグロの運搬をしていた目利きのご主人曰く、格安で極上の味を楽しめるのが、頭と尾なのです。
常連さんが絶賛するのは、生姜を効かせた尾の「サイコロステーキ」。通常捨ててしまう部分が絶品なことを熟知するご主人ならではオリジナルメニューです。驚く程柔らかいその美味しさに思わずビールが進みます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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