2008年4月12日(土)放送春の鎌倉

22位 宗達 鎌倉本店

最高級の塩昆布と、とろろ昆布のみを扱う専門店。
素材にこだわるこちらでは、北海道尾札部産の最高級・天然白口浜真昆布を使用。塩昆布の「黒松」は国産のスッポンで煮込み、石垣島で天日干しした極上品です。お茶漬けは勿論、鯛のお刺身と一緒に頂くのもオススメ。多くの食通が認める極上の味わいです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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