2008年6月21日(土)放送池上本門寺

26位 甘味あらい

甘味の名店。
生まれも育ちも池上のご主人が営むこちらでは、料理記者・岸朝子さんも絶賛する「贅沢あんみつ」が頂けます。北海道・十勝産の小豆をザラメと黒糖で炊いた餡と、食感を活かすため手切りした生寒天。そこに、注文が入ってから茹でる白玉が加わります。細やかな手仕事から生まれたこだわりの味が、贅沢に集まった豪華なあんみつです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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