2008年8月2日(土)放送京急 六郷

13位 竹内米穀店

昔ながらのつき方にこだわる老舗の米屋。
こちらでは昭和30年代に製造されたという精米機を今も使用しています。1~2回で精米してしまうと米に負担がかかる為、こちらでは10回以上もかけて少しずつ優しく精米していきます。通常より4倍の時間をかけて完成するお米の状態は、フォルムも美しくツヤツヤ。さらに、仕入れもご主人・竹内信行さんが自ら現地で探したこだわりのお米です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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