2008年9月27日(土)放送入谷鬼子母神

15位 川しま

蕎麦処。
休日には、昼間からのんびり一杯やる常連さんも多いそうです。人気のつまみは、水槽から取り出す活き車海老。その活き車海老を軽やかな衣で包んだ天ぷらは、お酒が進む極上品です。さらに蕎麦は、いつでも味が変わらないよう6つのそば粉をブレンド。艶やかで細くコシの強い逸品です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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