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2008年10月4日（土）放送 お江戸 日本橋
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1位
日本橋
日本橋は江戸時代から日本の中心でした。木造から現在の石造りに変わったのは、明治44年のこと。橋の真ん…
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2位
日本橋三越&日本橋高島屋
日本最古の百貨店「日本橋三越」、昭和8年開店の「日本橋高島屋」…。デパートの歴史はここから始まりまし…
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3位
明治座
国内有数の大劇場。歌舞伎と大衆演劇で人気を博し、訪れる人を楽しませてくれます。
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4位
日本橋西川
寝具メーカー。元は、永禄9(1566)年に蚊帳と生活用品の販売業として創業しました。こちらの歴史を物…
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5位
江戸通のお買い物
日本橋には、江戸通のお土産が数多存在!お茶と海苔の「山本山」/海苔の「山本海苔店」/練り物の「神茂」…
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6位
にんべん&八木長本店
日本人の食に欠かせない鰹節の二大メーカーです。
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7位
千疋屋総本店
天保5(1834)年創業、日本で最初の果物専門店。2005年に誕生した「日本橋三井タワー」の完成と共…
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8位
江戸の銘菓
安政4年創業の「榮太樓總本鋪」、老舗「日本橋 長門」は、江戸っ子御用達の和菓子の名店です。
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9位
刃物の木屋&うぶけや
「刃物の木屋」、「うぶけや」は、日本橋が誇る刃物の老舗です。
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10位
玄冶店 濱田家
老舗料亭。ミシュランガイドで3つ星を獲得した料亭です。極上の器と共に供されるのは、細やかな仕事が光る…
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11位
すき焼の名店
日本橋にはすき焼きの名店も数多存在。人形町通りに面した「日山」、日本橋小伝馬町の「伊勢重」、人形町の…
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12位
べったら市
大根を糀(こうじ)で漬けた『べったら漬』の名が付いたお祭り。元は、日本橋本町の宝田恵比寿神社の神事で…
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13位
天ぷら
日本橋は、かつて魚河岸があった街だけにてんぷら店も多数点在。中でも「てん茂」、「みかわ」は江戸前の美…
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14位
伊場仙
団扇と扇子の専門店。創業400年余の歴史を誇るこちらの初代は、徳川家康と共に江戸に上った浜松の商人。…
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15位
室町砂場
蕎麦処。老舗らしい風格と、親しみやすさを併せ持つ一軒です。夏に天ぷらが売れないことから考案された「天…
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16位
江戸職人
老舗が軒を連ねる日本橋では、匠の技が脈々と受け継がれています。つづら専門店「岩井つづら店」、刷毛屋「…
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17位
よし梅
日本料亭。江戸名物「ねぎま鍋」は、厳選して仕入れるネギとまぐろが主役。ほどよく脂の乗ったまぐろの旨味…
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18位
さるや
宝永元 (1704)年創業、日本唯一とされる楊枝専門店。長い歴史を誇るこちらの楊枝は、江戸時代から“…
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19位
吉野鮨本店
江戸前寿司の名店。江戸前寿司を語る上では決して外せないという名店だけに連日大入りです。こちらで受け継…
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20位
割烹とよだ
文久3(1863)年創業の日本料理店。現在暖簾を守る5代目・橋本亨さんは、店に伝わる「江戸前穴子鍋」…
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21位
うなぎ
日本橋では、数多のうなぎ店が江戸の味を守り続けています。中でも「近三」は、140年余続く老舗です。
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22位
たいめいけん
洋食店。名物は、半熟のプレーンオムレツをチキンライスの上にのせた「タンポポオムライス」。切り目を入れ…
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23位
志乃多寿司総本店
テイクアウト専門の老舗寿司屋。甘くしっとりとしたいなり寿司が名物です。
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24位
弁松総本店
日本初の折詰料理専門店といわれるお店。江戸時代には、「雪と見る笹折詰の弁当は月の玉子や花のさくら煮」…
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25位
柳屋
老舗たい焼き屋。パリっと薄い皮の「高級たい焼き」は、江戸っ子の粋を感じさせる一品。明治座の楽屋では差…
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26位
鳥安
老舗合鴨料理店。創業以来、コースは1種類のみ。かの島崎藤村も絶賛したという合鴨づくしを貫き通していま…
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27位
お多幸本店
関東風おでんの名店。50年以上継ぎ足し続けている辛目のツユはお多幸ならではの濃厚な味わいです。そんな…
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28位
きく家
完全予約制の日本料理店。趣の異なる個室には、それぞれの部屋にトイレも併設されており、他の客人と顔を合…
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29位
はいばら
文化3(1806)年創業の和紙専門店。千代紙から和紙小物まで、およそ4500種類のラインナップ。和紙…
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30位
魚十
老舗江戸懐石料理店。創業時から、日本橋大伝馬町で営業しています。当時は仕出し専門でしたが、戦後からは…
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