2008年11月1日(土)放送西丹沢温泉郷

25位 瀬戸スッポン養殖場

神奈川県唯一のスッポン養殖場。
丹沢山地の良質な水を使用して、およそ6000匹のスッポンを養殖しています。スッポンは少しの振動や騒音にも敏感な性質の為、静かで水のキレイなこの土地はストレスが溜まらず、美味しいスッポンに育つのだそうです。そんなスッポンを手軽に味わって貰いたいと、ご主人・瀬戸孝司さんは「すっぽんドリンク」を開発。また缶入りの「すっぽん肉入りスープ」も滋養たっぷりの自信作です。ご飯や卵等を入れて簡単に豪華なスッポン雑炊が楽しめます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト