2009年3月21日(土)放送嵐山小川

19位 三代目 清水屋

大正10年に創業した老舗豆腐店。
天然素材にこだわる3代目ご主人・清水洋治さんは、小川町産無農薬大豆を100%使用したお豆腐を考案。「ぴっかりざる豆腐(※週末限定)」は、大豆の甘味豊かで優しい口当たりが特徴です。また、店頭では「おからドーナツ」も販売しており女子高生に人気。バリエーションも豊富な上、値段も手頃なので学校帰りの定番となっています。小川町産無農薬大豆の豆乳とおからを使ったヘルシーなスイーツです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト