2009年4月4日(土)放送お江戸 柳橋

20位 傳丸

食事処。
かつて料亭だったこちらでは、極上の純和風ランチが頂けます。仙台味噌で漬けた「ぎんだら味噌漬」は、肉厚の銀だらにほのかな味噌の風味が香る一品。また、常連さんは無料サービスの揚げ玉をご飯にふりかけ、そこに醤油をかけて、たぬき丼風にしていただきます。さらにお店では花柳界の伝統も継承。近隣で芸事を教えるお師匠さんが発表会を開いています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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