2009年5月2日(土)放送富士裾野

19位 Bio-Deli

スローフードデリ。
お店を開いたのは、フレンチの名店「タイユバン ロブション」で給仕長を務めた松木一浩さん。突如野菜作りに目覚め、この地に移り住み完全無農薬で野菜の栽培を始めました。こちらでは育てた有機野菜の中にある、虫食いや不格好で出荷できないものを無駄なく活用。「日替わりランチプレート」には、採れたての旬の野菜がふんだんで、富士裾野のフレッシュな恵みが心も身体も潤してくれます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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