2009年5月30日(土)放送横浜ベイエリア

25位 オステリア アウストロ

イタリア料理店。
店名はイタリア語で「南風の吹くレストラン」。こだわりは、ひとつの食材の様々な部位を異なる調理法で提供すること。「千倉漁港直送 ワラサの前菜いろいろ盛り合わせ」では、上身のカルパッチョ、白子のスモーク、ハラミの炙り焼きなどが一皿で堪能できます。また、希少な千葉県産の豚の肩ロースを塩だけで焼き上げた「健康豚の厚切りロースト」も人気です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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