2009年6月13日(土)放送羽村

17位 ゆでまんじゅう

羽村の伝統的な郷土食。
小麦粉の皮に包んだ餡を蒸さずに茹でるのが特徴。皮のモチモチ感が増して独特の歯応えのある、お祭りやお彼岸には欠かせないお菓子です。
さらに、かつて日本一の養蚕の街として栄えた羽村には「まゆ玉だんご」という一風変わった郷土食もあります。毎年1月に繭の豊作を祈願し神棚に供えるのだそうです。「羽村市農作物直売所」にて不定期販売もしています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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