2009年6月13日(土)放送羽村

26位 ル・シャン・ド・フルール

洋菓子店。
フランス語で“お花畑”の名を持つこちらでは、その名の通り薔薇などの花びらを使用したケーキが揃います。華やかなケーキは全てオーナーパティシエ・鶴岡亮さんのオリジナル。またオススメは、季節の花とフルーツを使った10種類以上のジャム。自然の花の風味と酸味を活かす為、砂糖の比率は少なくして作っています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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