2010年3月6日(土)放送上井草

13位 丸嶋

二八そばと活魚が自慢のお店。
こちらでは「石垣鯛 活き造り」をはじめ、そば屋とは思えぬ程活きの良い刺身が頂けます。そばは北海道幌加内産玄そばを石臼で自家製粉。地元の名産・練馬大根にちなんで名付けた「練馬せいろ」が人気です。千切り大根をのせたひと品は、シャキシャキとした大根がおろしそばとはまるで違う魅力を引き出しています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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