2010年3月20日(土)放送足立区 鹿浜

25位 味噌工房 沙門

味噌ラーメンのお店。
こちらでは、20種類近い味噌ラーメンが楽しめます。特徴は全国から取り寄せた10種類にも及ぶこだわりの味噌。中でもオススメの新メニュー「特濃辛辛味噌」は、北海道産の赤味噌をベースにした濃厚な味噌を使いスープは少なめ。みじん切りとすりおろしの2種類のショウガをきかせた一品です。さらに自家製辛味噌を入れれば、新たな辛さが炸裂。味噌の真髄を味わえます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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