2010年3月27日(土)放送飛鳥山

12位 同花

中華料理店。
こちらのご主人・細川貴永さんは、国際中医薬膳師の資格を持つ凄い料理人です。名物の「レバテキ」は、生後3年以内の豚レバーを薄く切り3種類の生薬が入ったタレに漬け込みます。中華でありながら、オリーブオイルを使って炒めるのでヘルシー。ニンニク・ショウガを効かせてスタミナ満点です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

検索

ページトップに戻る

おすすめサイト