2010年4月24日(土)放送富津

14位 梅乃家

名物ラーメン店。
“竹岡式ラーメン”と呼ばれ、全国のラーメンファンが訪れます。味の決め手となる焼豚は、富津産の特注醤油でしっかり味を染み込ませたもの。ダシは一切とらず、焼豚の煮汁をそのまま熱湯と合わせればスープの出来上がり。乾麺を炭火で茹でてもちもち麺に仕上げます。シンプルなのに奥深い、ここでしか味わえないラーメンです。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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