2011年1月22日(土)放送横浜橋通り

15位 梅月

とんかつ専門店。
主に、神奈川県の銘柄豚・はまぽーくを使用。山芋入りのパンの粉でふんわり、さっくりと仕上げたとんかつは、お店オリジナルのソースで頂いても、メキシコ産天然塩で頂いても、豚肉本来の旨味や甘みが際立ちます。冬の時期なら、宮城県奥松島産の真牡蠣を使用した「カキフライ定食」もオススメ。牡蠣をふたつ重ねて優しく包み込むようにパン粉をつけて揚げているため、身が縮まらずふっくらと仕上がっています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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