2011年2月26日(土)放送水戸

5位 水戸の梅

「水戸の梅」は数ある水戸銘菓の中でも手土産の定番。
求肥で包んだ白餡を赤紫蘇の葉で包み、梅に見立てたお菓子です。中でも、和菓子店「木村屋本店」では個性的な「水戸の梅」を作っています。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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