2011年4月30日(土)放送上野公園

8位 韻松亭

明治創業の和食の名店。
京都府や滋賀県から古材を取り寄せ改装した店内には、カウンターやテーブルなど雰囲気の異なる様々な席が用意されています。こちらで人気なのがランチの「花籠膳(月)」。自家製の湯葉など20品が籠に盛られています。ご飯は絶妙な塩加減と煎り大豆が香ばしい「豆御飯」。名店の自信が伺える一品です。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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