2011年6月11日(土)放送博多駅

20位 太郎源

おいしい魚介を頂ける居酒屋。
2階から4階に個室を完備。博多のビジネスマンの接待にも頻繁に使われる一軒です。オススメは長浜市場で仕入れた魚介類を使った「博多玄海灘コース(※1)」。季節に応じた旬の「刺身7点盛り」、「本マグロ 中トロの握り」、「ハマグリの吸い物」、「太刀魚の塩焼き」などが供されます。そして良い鯛が入った時しか作らないこだわりの逸品「天然鯛の酒煮」は圧巻! シメには鯛の骨のダシで炊いた「焼きおじや」を。旨い魚をとことん堪能出来ます。
(※1)仕入れ状況によって内容が変わります
※日祝定休

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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