2011年6月25日(土)放送日本橋室町

27位 桃花林 日本橋室町 賓館

YUITO・3階にある高級中華料理店。
正統派広東料理の名店。ホテルオークラ以外ではこちらが初出店となります。香港から呼び寄せた焼物師・李銘新さんの技を堪能するなら、大きな焼窯を使って仕上げるチャーシューがオススメ。焼物専門の職人が焼くだけあってやはりひと味違います。皮はパリッと身はジューシー。ランチでは「焼物師“李さん”の丼セット」を提供。技が光る高級店の味が頂けます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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