2011年7月16日(土)放送東丹沢 宮ヶ瀬湖

7位 観泉荘こまや

旅館。
宮ヶ瀬湖から流れる中津川のほとりに建ちます。昭和19年創業。かつては東京に住む富裕層が避暑に利用していました。地元の釣り師さんから釣りたての天然物も調達している鮎料理が自慢です。定番の塩焼きはもちろんのこと、上品な味わいの「鮎洗い」や、甘味噌を塗って焼いた「鮎田楽」など鮎づくし。鮎のあらゆるおいしさを堪能出来ます。「うるか」は35年前から継ぎ足し作ってきたもの。その濃厚さにしびれます。

※掲載している情報は、放送時点のものです。

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